Река вытекает из одноименного озера и впадает в Катунь в 18 км. ниже с. Тюнгур. Вдоль Ак-Кема проходит одна из основных туристических троп к подножию г. Белуха. Раньше она была пригодна для подъема на лошадях, но после обвала одной осыпи, лошади пройти не могут.
Первый вариант попасть на Ак-Кем - это пешком или на ГАЗ-66 от Тюнгура через перевал Кузуяк (некатегорийный), второй - двух-часовой сплав по Катуни на рафте до устья Ак-Кема.
В советские годы и почти до последнего времени под Кузуяком действовала известная по всей стране пасека. Здесь же рядом с пасекой мост через Ак-Кем, где начинается Ороктойская тропа.
Самый известный правый приток - Текелю с красивым водопадом.
Стоянок, где можно остановиться на ночевку вдоль реки мало. Самые популярные стоянки - "Три березы" и террасная стоянка на пол-пути к озеру.